Svigermors Cheesecake

Det skal du bruge: Kiksebund: – 350 g havrekiks eller digestive-kiks. – 1,5 tsk kanel. – 1 nip flagsalt. – 165 g smeltet smør. Ostefyld: – 600 g flødeost natural (ikke light) – stuetempereret. – 3 æg, – stuetempereret. – 140 g rørsukker. – Korn af 1/2 vaniljestang. – Skal af 1 øko-citron. – Saft af 1/2 citron. Cremefraiche-topping: – 300 g  creme fraiche 18%. – 40 g flormelis. Fremgangsmåde: Kiksebund: Blend kiksene og bland dem med salt og kanel. Smelt smørret, og rør det sammen. Du skal bruge en springform, som er 20 cm i bunden. Held kiksemassen i springformen. Det gør ikke noget, kanten ikke er helt skarp, men ca. 7 cm høj. Forbag kiksebunden ved 180 grader i...

Det perfekte jeg

Et lille budskab <3 Jeg laver et personligt blogindlæg om “det perfekte jeg”. Jeg er et forbillede for rigtig mange søde mennesker. Det betyder rigtig meget for mig, at jeg altid er den perfekte udgave af mig selv. Jeg skal både leve op til at være en god kæreste hele tiden, være en god chef overfor mine ansatte, huske min familie selvom vi bor langt væk fra hinanden (de bor i Aalborg) og være en god veninde – både overfor mine gode gamle veninder og mine nye venner. Og så skal jeg selvfølgelig huske alle mine skønne fans og følgere. Jeg skal være god til at huske at deltage i alt det sociale – om så det forgår i Aalborg,...

Nyt program, nyt nyt nyt

Heeeeeej alle fantastiske mennesker. Som I nok kan se, så har jeg ikke været den mest aktive her på bloggen. Jeg har været igennem en meget travl tid – både med flytning fra Aarhus til svigerfamilien, og nu lejlighed i Odense. Ny by, ny lejlighed, ny salon, nye venner og nyt program. Der sker bare rigtig meget i mit liv lige nu. Så al min tid går meget til det lige pt. Men nu kan jeg endelig fortælle jer lidt gooood news. Jeg skal nemlig være med i et nyt program, men jeg må intet fortælle jer. Kan fortælle det bliver rigtig godt, og at jeg glæder mig helt vildt til I skal se det. Men kan ikke sige mere end...

Min grønne bikini

Ferie = Bikini tid! Hej alle skønne og fantastiske mennesker. Jeg har fået helt vanvittigt mange spørgsmål om hvor min grønne bikini er fra. Det vil jeg give jer svaret på i dette indlæg. Min grønne bikini er fra Nelly. Overdelen str M – HER Underdel str M – HER I forhold til størrelsen. Så er den normal i størrelsen. Vil sige at jeg nok godt kunne have brugt underdelen i en str small. Jeg er selv en strørrelse F eller G i bh, og jeg føler overdelen passer mig helt perfekt. Jeg synes den er behagelig at have på. Håber i kunne bruge mit svar. Det er et godt køb af bikini, og så er den mega billig. Det...

Mathias og jeg på tur i Egypten

1 gang i Egypten   Vi ankom til vores hotel i lørdags. Det er et fantastisk hotel! Til alle jer som har spurgt mig ind til hvor vi er henne, og hvad hotellet hedder osv. Så er Mathias og jeg i Egypten, på et hotel der hedder Renaissance. Vi rejser med Atlantis rejser. De har servicen i top, og der er intet at sætte en finger på! Personalet på hotellet er rigtig flinke, og de gør deres aller bedste for at vi har en fed ferie.   Her er et link til vores Hotel. Det er et stort hotel med mange faciliteter. De 5 ting jeg gerne vil fremhæve, som jeg selv sætter pris på er: – Fitness. – Mega god...